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Curso de cocina bereber en el desierto de Merzouga (Khamlia)

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Curso de cocina bereber en el desierto de Merzouga (Khamlia)

Si desea conocer los secretos de la gastronomía marroquí y aprender a cocinar algunos de los mejores platos locales en el área de Merzouga, le proponemos un taller de cocina marroquí en el restaurante Nora en Ksar Khamlia, a 7 km de Merzouga. Te invitamos a participar en este curso abierto para todos.

Este curso se puede realizar por la mañana o por la tarde. Quienes asistan al primer curso deben ir al zoco bereber, donde deben comprar los ingredientes principales, siempre acompañados por nuestros asistentes. Una vez que tengamos la materia prima, iremos al restaurante Nora, donde tendrá lugar el taller o el curso de cocina.

Aquí, uno o más cocineros nos enseñarán a través de sus demostraciones e instrucciones, cómo preparar estos magníficos platos (ensaladas marroquíes, harira, cuscús, pollo tajine / kefta / ternera, pastelería, pizza bereber que es la más destacada de la zona). Es una actividad práctica y, por lo tanto, sea cual sea su experiencia, debe tener claro que lo importante es participar. Por encima de todo, la idea es divertirse aprendiendo!

Una vez cocinados, los asistentes pueden disfrutar del almuerzo o la cena, el menú preparado por nuestro chef houssain.

En la cocina marroquí descubriremos una gastronomía muy diferente a la nuestra, aunque familiar, y con una diversidad de exquisitas recetas. La cultura culinaria de Marruecos es muy rica en sabores y aromas exóticos. En su libro de cocina tradicional no pueden faltar las especias, como la canela, el comino, la cúrcuma, el jengibre, el azafrán… Además, suelen mezclarse dulces y salados a la perfección en muchos de sus platos, como por ejemplo en el pastel. No pienses más y apunta al curso. Es una experiencia única.

Para suscribirte a los cursos de cocina marroquí, deberás contactarnos y te informaremos de todos los detalles. No esperes más y apunta a nuestros cursos.

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